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Nuestros chefs apuestan por la tradición de la gastronomía típica mexicana pero con toques vanguardistas. Siempre apasionados de la cocina, se caracterizan por mostrar una cocina que fusione lo nutritivo con lo exquisito, sin olvidar sus raíces en la cocina clásica.
Trabajan para ofrecer lo mejor de nuestros orígenes culinarios, empleando productos de temporada y las mejores materias primas, dando como resultado presentaciones gastronómicas que deleitan los sentidos.
Cuentan con una larga trayectoria en el sector gastronómico con más de 15 años en banquetes, además de 5 en servicio a la carta, cuentan con cursos de nutrición, logrando una conjunción de conocimientos de alta cocina, que satisfacen a los paladares más exigentes.
Contamos con una amplia variedad de menus diseñados para cada gusto.
Estos son nuestros tipos diferentes de menus y barras de alimentos:
Menú en 3 o 4 tiempos: Un menú en tres tiempos está compuesto por una entrada, un plato fuerte y un postre. El desafío, en ocasiones para algunos chefs, es lograr crear en los comensales una armonía llena de gratas sensaciones.
La Taquiza: Es un servicio de alimentos en el que se sirven tacos y otros platillos típicos mexicanos. La comida en una taquiza puede incluir guisados de carne, pollo, pescado y verduras.
Los Canapés: Son elaborados aperitivos de pequeño tamaño y generalmente decorados que se tomén con los dedos y a menudo se comen de un bocado, contamos con variedad de canapés dulces y salados.
Barra de Pizzas: Se trata de pizzas horneadas y preparadas en el lugar, con nuestros hornos que llevamos a tu evento. Su masa premium y la salsa con un toque de especias les gustará a todos.
Incluye pastas y ensaladas a elegir.
Barra de Flautas Con este platillo típico dejarás encantados a todos tus invitados, ya que te ofrecemos más de 10 diferentes sabores de flautas, la servimos calientitas y doraditas, ¡nunca fallan!
Incluye más de 10 salsas a elegir.
Parrillada: Para nuestras parrilladas utilizamos solo ingredientes frescos, desde carnes de res, pollo o cerdo, hasta vegetales y complementos, todos de la más alta calidad, garantizando los mejores sabores.
Incluye complementos y salsas a elegir.
Barra de comida Americana Las Hamburguesas, los Hot-dogs y las Alitas, son excelentes opciones y super populares además de deliciosas. Son clásicos de la comida rápida, versátiles y son siempre una apuesta segura porque a todos nos encantan.
Incluye papas, aros de cebolla y demás complementos!!
Barra de Sushi El Sushi es muy reconocido de la gastronomía japonesa y uno de los más populares en el mundo, es un plato típico basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados, mariscos y verduras.
Incluye diferentes tipos de ensaladas japonesas a elegir.
Barra de Ensaladas La barra de ensalada es un servicio en el que cada comensal puede ensamblar y seleccionar los componentes para crear su ensalada propia. Ofrecemos diferentes vegetales, aderezos, pastas y proteínas para que tu experiencia sea perfecta!
Incluye, pastas, proteínas y aderezos.
